常见的辣椒烘干方式包括日晒与煤火烘干， 这两种方式烘干出来的辣椒品质差、质量低，卖相不好，而且适合小规模生产，对于较大的处理量还是无法进行的，选择使用空气能热泵烘干机来烘干辣椒既可以解决生产规模问题，还能烘干出品质更高的辣椒，可谓是一举多得。

空气能热泵烘干机是一种环保节能的烘干产品，它通过将室外热量进行吸收，然后将这部分热量输送到烘房内，提高烘房内的温度，从而实现对物料的干燥，通过反复的加温后，再将烘干房内的水分经过排湿系统排出至烘房外，完成物料的烘干过程。

整个的烘干过程空气能热泵烘干机绿色运行，不会对环境产生任何的不良影响，整个运行过程稳定，自动化程度高，换热效果好，温度恒定，烘干出来的辣椒品质更好，更均匀，色泽好，零污染，为农户创造更高的经济收入。

如今空气能热泵烘干机不仅仅是应用于辣椒烘干工艺当中，更在众多烘干领域得以应用，食品、工艺品、农副产品、药材、污泥等领域均有案例，使用效果良好，运行效果稳定，使用寿命长，维护费用低，备受烘干用户的喜爱。